Catering & Traiteur
Frederik Mariën is uw partner voor een geslaagde BBQ, receptie, communiefeest, ...
Contacteer onsCatering & Traiteur
Frederik Mariën is uw partner voor een geslaagde BBQ, receptie, communiefeest, ...
Contacteer ons
| Walking diner | € 22,00 | ||||||||
| * | Gemarineerde kipsaté | ||||||||
| * | Seizoenssoepje | ||||||||
| * | Tempura groenten met hun dipjes | ||||||||
| * | Wrap van zalm, groene kruiden en zure room | ||||||||
| * | Carpaccio van rode biet, rucola en geitenkaas met een truffelhoningsausje | ||||||||
| * | Mini desserts: | Chocolate mousse | |||||||
| Bavarois | |||||||||
| Javanais | |||||||||
| Warm en koudbuffet type 1 | € 25,00 | ||||||||
| Koud: | * Gekookte ham met asperges | WARM: | * Tomatensoep | ||||||
| * Tomaat garnaal | * Vol au vent | ||||||||
| * Rauwe ham met meloen | * Tongrolletjes nantua (kreeftensaus) | ||||||||
| * Kalkoengebraad Hawaï | * Pureeaardappeltjes | ||||||||
| * Aardappelsla | |||||||||
| * Koude groenten | |||||||||
| * Sauzen | |||||||||
| Warm en koudbuffet type 2 | € 30,00 | ||||||||
| Koud: | * Gekookte ham met asperges | WARM: | * Tomatensoep | ||||||
| * Tomaat garnaal | * Vol au vent | ||||||||
| * Rauwe ham met meloen | * Tongrolletjes nantua (kreeftensaus) | ||||||||
| * Kalkoengebraad Hawaï | * Varkensgebraad in pepersaus | ||||||||
| * Aardappelsla | * Warme groetenwaaier | ||||||||
| * Koude groenten | * Gebakken aardappelen | ||||||||
| * Sauzen | |||||||||
| * Gestoomde zalmfilet | |||||||||
| Assortiment mini-pistolets (5 stuks per persoon) | € 4,00 | ||||||||
| Ijslam + dessertenbuffet | € 7,50 | ||||||||
| *Ijslam | |||||||||
| * Javanais | |||||||||
| * Aardbei bavarois | |||||||||
| * Vers fruit | |||||||||
| Keuzemogelijkheden barbecue: | € 8,50 | ||||||||
| Menu 1: | |||||||||
| 1 stuk vis/vlees, uitgebreid saladebuffet, sauzen en brood. | |||||||||
| Menu 2 : | € 12,00 | ||||||||
| 2 stukken vis/vlees, uitgebreid saladebuffet, sauzen en brood. | |||||||||
| Menu 3 : | € 15,00 | ||||||||
| 3 stukken vis/vlees, uitgebreid saladebuffet, sauzen en brood. | |||||||||
| Keuzelijst vis en vlees: | |||||||||
| Hamburger | Vispapillot | BBQ worst | |||||||
| Saté | Kalkoensaté | Groentenburger | |||||||
| groentenpapilliot | … | ||||||||
| Saladebuffet: | |||||||||
| Sla | tomaat | wortelen | Knolselder | ||||||
| aardappelsla | pastasla | komkommer | koolsla | ||||||
| Sauzen: | |||||||||
| Mayonaise | |||||||||
| Cocktail | |||||||||
| Curry | |||||||||
| Vinigrette | |||||||||
| Ketchup | |||||||||
| Look | |||||||||
| Verder verzorgen wij tevens uw ontbijt, brunch, mosselsoupé, paëlla, bedrijfs- en themafeesten. | |||||||||
| De voorgestelde menu's zijn slechts indicatief en kunnen naar ieders wens worden aangepast. | |||||||||
| Indien nodig, regelen wij uw event van A tot Z, | |||||||||